The Basic Principles Of комплексное оснащение кухни

The Basic Principles Of комплексное оснащение кухни

Blog Article

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Для пекарни с полным циклом потребуется больше оборудования, чем для заведения, работающего с полуфабрикатами.

Пароконвектоматы особенно популярны благодаря своей универсальности и способности готовить блюда, сохраняя их натуральные вкусы и полезные свойства.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Профессиональное ресторанное оборудование стоит дорого и не всегда есть в наличии, поэтому приобретать его стоит после составления всех расчетов, учитывая такие факторы:

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Рабочий день повара зачастую длится дольше, чем открыто само заведение.

Жарочный шкаф — устройство, которое осуществляет тепловую обработку продуктов в соответствии с заданной программой.

фарфоровая и керамическая посуда — блюда, салатники, check here сахарницы, солонки, соусницы, чайники, тарелки для супа, основных блюд и десертов, чашки с блюдцами, молочники, фуршетные ложки;

Например, гриль для мяса и курицы в формате бургерной или йогуртницы и блендеры, если вы открываете фреш-бар или кондитерскую.

Так вы поймете, стоит ли доплачивать за более функциональные и мощные комплексное оснащение кафе модели.

кухонный инвентарь — ножи, доски, пищевые контейнеры, бутылки для готовое решение для оснащения пекарни соусов, приборы для взвешивания, дуршлаги, половники, картофелемялки, корзины для хлеба и другое;

Водонагреватели и ванны для мытья посуды. Обеспечивают горячую воду для мойки.

Как открыть кейтеринговую компанию с нуля: бизнес-план кейтеринга